Δευτέρα 15 Μαρτίου 2021

Ένας διαφορετικός χαρταετός


 Ο Ντόναλντ Ντακ χρησιμοποιεί τον χαρταετό, για να ποτίσει την πρασινάδα στο τεύχος του Μίκυ του 1981. 

Τι είναι ο ταραμάς;

Ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της Καθαράς Δευτέρας είναι η ταραμοσαλάτα, για την οποία απαιτείται ο ταραμάς. 
Ο ταραμάς προέρχεται από την τούρκικη λέξη tarama που χρησιμοποιείται για τα αυγά ψαριών.
Πρόκειται για τα αυγά του μπακαλιάρου συνήθως ή του κυπρίνου που αφαιρούνται από το ψάρι, αλατίζονται και τοποθετούνται για ωρίμανση κάποιες μέρες και ύστερα από μια διαδικασία ανακατεύονται  δημιουργώντας τον γνωστό σε όλους ταραμά. 
Ο λευκός ταραμάς παρασκευάζεται από αυγά ψαριών, αλάτι και ζάχαρη, ενώ ο κόκκινος ταραμάς είναι ένα μείγμα από αυγά ψαριού, αμύλου, νερού και περιέχει πολλά μη φυσικά συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.
Ακόμα, υπάρχει και η ταραμόγλωσσα που πρόκειται για τον σάκο με τα αυγά του ψαριού, δηλαδή τα αυγά καλυμμένα με την φυσική τους μεμβράνη, παστωμένο και διατηρημένο στο λάδι. 

Έχει και ο σκύλος...

...τον χαρταετό του και ετοιμάζεται να τον πετάξει...

 

Ο Snoopy καμαρωτός καμαρωτός...

...ετοιμάζεται να πετάξει το χαρταετό του. Αμόλα καλούμπα Snoopy! 

Οι χαρταετοί! Ποίημα του Αν. Εμπειρίκου

 

Οι χαρταετοί ήταν πάντα το σήμα κατατεθέν της γιορτής της Καθαρής Δευτέρας και η χαρά των μικρών και των μεγάλων , ακολουθεί ένα επίκαιρο ποίημα.
Σε ορισμένους τόπους ονομάζουν τα χέρια χέρες. Στα Ακρο-
κεραύνεια πετούν γυπαετοί. Στις πανωσιές σουρώνει η θάλασ-
σα και αναγαλλιάζει. Στις ανοικτές πλατείες τα παιδιά πε-
τούν το Μάρτη χρωματιστούς αετούς από χαρτί.
Κόκκινοι, πράσινοι, κίτρινοι και κάποτε γαλάζιοι, οι
Χάρτινοι αετοί λυσίκομοι και με μακριές ουρές, πετούν επάνω
Από την πόλη, όπως επάνω από την φτέρη των υψηλών βου-
νών οι αετοί
Εκστατικά υψώνουν τα παιδιά τα χέρια. Δείχνουν τους
χάρτινους κομήτες με τις μακριές ουρές. Ουράνιοι δράκοι
πιο ψηλά τα αεροπλάνα, βροντούν και γράφουν στο στερέω-
μα με άσπρους καπνούς τις λέξεις:
ΚΑΛΑ ΛΕΟΝΑ ΝΟΛΑ ΠΥ.
Είναι η ώρα κάτασπρη, η έκστασις γαλάζια. Η πόλις
αχνίζει από ηδονή. Κουνούν τα χέρια τα παιδιά και, ακόμα,

από τα στόματά των πηδούν σαν πίδακες οι λέξεις:
ΚΑΛΑ ΛΕΟΝΑ ΝΟΛΑ ΠΥ.
Στην εικόνα απεικονίζεται , ο Χαρταετός του ζωγράφου . Αλέκου Φασιανού!...