Τ ι ήταν ο Μέλας Ζωμός;

     Στην Αρχαία Σπάρτη λαός και στρατός που ήταν ιδιαίτερα σκληραγωγημένοι έτρωγαν το Μέλανα ζωμό. '
Εσφαζαν λοιπόν ένα  χοίρο και...
συγκέντρωναν το αίμα μέχρι τελευταίας ρανίδας, το ανακάτευαν με ξύδι για να μη πήξει το αίμα. Μετά τηγάνιζαν το κρέας και έριχναν μέσα λίγο νερό. Πρόσθεταν ύστερα κρίθινο αλεύρι και το έβραζαν μέχρι να μη παίρνει άλλο νερό.
Αυτός βέβαια ο ζωμός  ήταν πολύ βαρύς , αλλά οι αρχαίοι Σπαρτιάτες δούλευαν πολύ σκληρά και δεν τους ενοχλούσε, αλλά αντιθέτως τους έδινε δύναμη....

11:00 π.μ.