Τι ανακάλυψαν κυνηγώντας τον βακαλάο;

Ανήμερα της γιορτής του Ευαγγελισμού καθιερωμένο φαγητό  για τη νηστεία που τηρούσαν παλιά με θρησκευτική ευλάβεια είναι ο  βακαλάος  με σκορδαλιά.
 Ως εμπορεύσιμο είδος ο βακαλάος χρησιμοποιήθηκε από τους  Βίκινιγκς το 800 μ.Χ. Μάλιστα λέγεται ότι ψαρεύοντας αυτοί βακαλάο ανακάλυψαν την Αμερική. Μετά όμως ακολούθησαν οι Βάσκοι ψαράδες που άρχισαν να παστώνουν το βακαλάο πρώτον για να τον έχουν στα ταξίδια τους και δεύτερο για να έχουν μία φθηνή τροφή για τους  συμπολίτες τους. Σημειωτέον όμως ότι ο βακαλάος χρειάζεται από τη προηγούμενη μέρα να τον βάζουμε σε νερό για να φύγει το αλάτι...

3:00 μ.μ.