Πέμπτη 24 Δεκεμβρίου 2015

Το Χριστόψωμο και τα ζώα...

Στη Κρήτη η οποία είναι κατ εξοχήν κτηνοτροφική και γεωργική έκοβαν ειδική μερίδα από το Χριστόψωμο, που ήταν το γιορταστικό ψωμί των Χριστουγέννων, για τα ζώα.
Αυτό παρασκεύαζαν οι παλιές νοικοκυρές με ζυμάρι, ροδόνερο, μέλι, αμύγδαλα, και το στόλιζαν με το Σταυρό και με γεννήματα της γης όπως καρύδια, σησάμι, γλυκάνισο και σταφίδες.
Επίσης, έφτιαχναν πάνω σε αυτό παραστάσεις με ζώα και πουλιά.
Τέλος η νοικοκυρά έπαιρνε ένα μεγάλο κομμάτι από το Χριστόψωμο, το ανακάτευε με πίτουρα και το έδινε στα ζώα του σπιτιού και βεβαίως και στους σκύλους...